天天信息:红酒保存多少温度合适?红酒适宜的保存温度
2023-04-22 01:38:00
来源城市头条网 2023-04-22 01:38:00
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红酒保存的最佳温度一般在10—15℃。温度过低会使得红酒难以发酵,而温度过高又会使得红酒容易氧化以及滋生细菌。而且保存红酒时的湿度也不能过高或者过低,湿度过高很容易使得酒塞受潮发霉。
红酒要如何保存
最好是将红酒储存到酒窖中,放置在地下室或者酒柜里都可以,要保证一个阴凉通风的环境,避免空气的湿度过大。
避免将红酒放置到阳光直射和高温的地方,强烈的阳光和高温都会导致红酒氧化,从而使老化的速度加快。
存放红酒的时候最好将其横向放置,让酒的液体能够接触到酒塞,防止其缺水干裂,干裂的酒塞会让空气进入到酒瓶里。