电饭锅隔水蒸肉丸汤的做法?
2023-05-27 18:49:42
食材明细：肉馅、冬瓜、南瓜、梗米、姜末、料酒、淀粉、胡椒粉、盐。
?做法步骤：
(资料图)
1、准备好原材料；
2、在巧釜脱糖电饭煲的三脚釜中加入适量水；
3、将洗净的米放入电饭煲的甑锅中；
4、按下巧釜脱糖电饭煲上面“低糖饭”制作的功能键；
5、肉馅中加入适量的盐、淀粉、姜末、料酒等调味顺着一个方向搅拌上劲；
6、将准备好的冬瓜球和南瓜球放入碗中；
7、将准备好的肉馅团成肉丸放在冬瓜球和南瓜球上面；
8、加入适量的水；
9、待到脱糖米饭煮到一半时（听不到清水循环冲刷时候）将准备好的碗放入电饭煲中；
10、放下盖后继续煮饭，直至脱糖米饭煮好；
11、待到米饭煮好后，在三丸汤中加入适量的盐和胡椒粉；
12、撒入少许小葱末；
13、一钵汤，一碗饭，端上桌开吃了。
